info sehat

Dondurma - Turki Tentunya kamu sudah tak asing dengan es krim yang kerap disajikan dengan berbagai macam atraksi dari penjualnya, bukan? Ya, es krim Dondurma identik dengan cara penyajiannya yang sangat unik. Biasanya, es krim ini diletakkan menggunakan tongkat besi panjang dan disajikan di atas cone es krim. Dalam bahasa Turki sendiri, Dondurma berarti beku dan memiliki tekstur kenyal dan elastis. Es krim unik ini terbuat dari susu, gula, salep (tepung yang terbuat dari sejenis akar pegunungan), dan mastic (getah dari pohon mastic). Salep dan mastic inilah yang membuat es krim Turki ini menjadi kenyal serta elastis. Dondurma mungkin terlihat seperti es krim biasa, dan bahkan rasanya seperti es krim normal, tapi es ini memiliki tekstur yang tidak seperti es krim lainnya, karena bahan utamanya sendiri adalah susu kambing. Bentuknya tebal dengan teksturnya agak keras, sehingga untuk memakannya harus dengan cara dikunyah. Uniknya, Dondurma dikenal atas pertunjukan spektakul

Ais Kacang - Malaysia dan Singapura ( A B C ) Ais Kacang adalah sebuah kudapan khas yang berasal dari Negara malaysia dan singapura. Kalian pernah nonton serial kartun Upin-Upin? Kalau pernah, kalian pasti juga pernah mendengar es ABC yang artinya ais batu serut campur, atau ABCD yang berarti ais batu campur durian. Ais kacang berarti “es kacang”, juga dikenal sebagai ABC (Air Batu Campur) merupakan dessert khas Malaysia yang juga biasa ditemukan di Singapura (disebut es kachang), dan juga di Brunei Darussalam. Ais kacang ini memiliki berbagai toping yang disajikan, tetapi yang utama adalah es dan kacang. Ais kacang disajikan dengan es parut dan kacang merah. Ditambah pula dengan susu, sirup, kacang, jeli, krim jagung manis, dan yang menjadi favorit warga Malaysia adalah durian. Hmm, pasti seger banget nih! Berbuka puasa dengan es nampaknya akan sangat nikmat sekali apalagi cuacanya sedang panas, nah kali ini mimin akan berbagi resep dari negeri tetangga yaitu Ai